全てに最上級をめざして。伊勢の味覚・本格懐石料理で堪能する お伊勢参りへ車約８分。著名人や海外からの要人利用も多く、数寄屋造りの美しい館・調度品・佇まい等、雅やかな趣がグレードを感じさせる。期待が高まるお料理も、料亭の名にふさわしい逸品を堪能できる。
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創業天保元年（1830年）、純数寄屋造りの佇まいで過ごす旅 白木のほのかな薫り、季節の花々愛でる庭園水琴窟に耳を傾けるしっとりとした純数寄屋造り。天保元年よりお伊勢参りの旅人をお迎えした老舗の豊かなもてなしの心。伊勢の地で静寂と自然との語らいを。
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１１月７日グランドオープン！伊勢にたたずむ王朝ロマンの夢見宿　 平安の世から幾つもの歳月を超えて今に伝わる『斎王』の歴史とロマンを再現し非日常の上質空間でおもてなし致します。神に仕え清らかに生きた斎王たち。その華麗なる暮らしに浸る特別なひとときをあなたに。
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01年10月リニューアルオープン。02年3月海を望む露天風呂も誕生！ 町並みに溶け込む和風モダンな趣の宿。客室は二見浦や音無山を望み、大浴場からは海一望。貸切風呂も２つ新設された。夕食は客室で会席料理か、旬鮮あぶりや膳にて生簀から揚げたて海鮮炭火焼料理を選べる。
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華やかな空間、鳥羽随一の景観、目でも楽しめるお料理が自慢の宿 青い海、風の香り、伊勢志摩の味覚、ひとクラス上を求めて設計された華やかな空間や調度品など、海の蝶ならではのゆとりのある休日をお過ごし下さいませ。
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アンティークな空間で懐石料理を楽しむ。貸切風呂もあり 海辺の松林沿いに佇む料理自慢の宿。会席料理でなく「懐石料理」を。波の音を聞きながらゆったりと専用個室で頂く。「寛いでいただけるようにとなるだけ係りが客室に伺わない」そんな心遣いも嬉しい。
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ロビー、一部客室をリニューアル。伊勢志摩の旬をお楽しみ下さい。 ４月、ロビー・一部客室をリニューアル。和のテイスト取り入れた癒しの空間をお楽しみ下さい。貸切露天や柄浴衣、恋語りのランプと思い出の１日をおつくり下さい。伊勢志摩の旬の味もお楽しみ頂けます。
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2003年１月露天潮風呂が誕生！客室で焼伊勢海老料理を堪能しよう！ 名物潮風呂は、昔は潮湯治と呼ばれ、海水を沸かして入浴する。海水成分を取り入れることは、健康や美容にも良いと言われ、湯上がりはサラリとした肌触りを楽しめる。伊勢へ鳥羽へ車15分と観光にも便利。
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１１月７日千の杜別館『斎王の宮』オープン！伊勢市内に２つの館♪ 緑に囲まれた自然の中にある『千の杜』はまさに静寂と自然の喜びを感じることのできる旅館です。施設も充実しており、健康増進にもつながります。また、伊勢神宮も車で約１５分と便利な位置にございます。

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二人の名物女将がおもてなし。創業明治３０年の伊勢の老舗旅館。 伊勢神宮（外宮）に徒歩１０分、内宮やおかげ横丁へは車で１０分。スペイン村や志摩方面への観光の拠点にもどうぞ。ボリューム満点の料理が大好評！また来るね、そんな笑顔が絶えないお宿です。
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